パティシエになろう 栗を使ったケーキ

10月26日（土）のキッチン工房では、
高学年向けのちょっと本格的なケーキづくり
「パティシエになろう」が行われました！
今回は栗をいっぱいつかったケーキに挑戦です！
教えてくださるのは、マッターホーンの河合さんです。
まずはお手本。プロの技を間近で見て
「すご〜い！」と歓声があがる場面も！

そして実践です！




生地や生クリームのまぜかた、クリームののばしかた、絞り方など
詳しく教えてもらいました。
コツはつかめたかな？
家でもぜひ挑戦してみてくださいね！！
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くまちゃん