和菓子職人になろう！チーズ入り焼きまんじゅう

和菓子職人であるお亀堂の石川さんを講師に迎え、チーズ入り焼きまんじゅうをつくりました。

チーズ入り焼きまんじゅう！チーズとあんこ！
和と洋のコラボレーションですね。いったいどんな味のおまんじゅうができるのでしょう。

一番内側はチーズのようです。チーズをあんこで包んでいきます。
そしてさらに、生地で包んでオーブンで焼き上げました。

こんがりと焼き色がついて、とってもおいしそうな焼きまんじゅうが、１人８個もできあがりました。お亀堂さん太っ腹です。
（ゆきックス）