フランス料理に挑戦！！！

今回は「ウズラのファルシー」をつくりました。

フランス料理は誰もが初めての体験。
みんな先生が説明する作り方を真剣に聞いています。

ウズラをさばいたら・・・

針と糸の登場！
ウズラの皮で肉詰めをするふくろを作ります。
この工程が一番難しかったです。

肉詰めをしてウズラの卵も詰めたら・・・

再び針と糸の登場！
中の具がでないようにぬいあわせました。

フライパンでしっかりと焼いたら完成！

おまけでグラタンも作りました。

みんな嬉しそうにおうちに持ち帰りました。