「パティシエになろう マッターホーン」「魚屋さんになろう メヒカリをさばいて唐揚げをつくろう」

11月1日（土）は、キッチン工房で、
「パエィシエになろう　マッターホーン」
がありました。

地元で愛される洋菓子店
マッターホーンの河合社長と一緒に
お店の代表的なケーキをつくりました。

スポンジを焼いて、クリームを塗った後、
思い思いにフルーツをデコレーションします。
きらりとセンスが光る瞬間ですね。

11月3日（祝）は、「魚屋さんになろう
メヒカリをさばいて唐揚げをつくろう」でした。

講師は、（有）まんてん　の
くろちゃんこと黒田さんです。

豊橋産のメヒカリをさばいて、水をきり、
粉と一緒にふくろに入れてもみもみ。
じゅ〜っと揚げたらできあがり♪

「見た目はカリカリそうだけど、
　食べたら意外とやわらかかった！」
と、いう感想が届きました。

お家でもぜひ試してみてくださいね＾＾

わだちゃん