地元の牛乳でバター作り

今日は中央製乳(http://www.chuomilk.co.jp/index.html)の谷川さんと伴さんを講師に招き、地元の牛乳でバターづくりをしました。

地元の生クリームを容器に入れ、シェイク！シェイク！！シェイク！！！シェイク！！！！ひたすらシェイク！！

だんだん固まってきたところで、容器にたまった乳を取り出します。この絶品な乳を飲んで一休み。

そしたらまたシェイク！シェイク！！シェイク！！！
疲れましたが、完成です。
クラッカーや中央製乳のパンに塗っていただきました。

疲れた分とても美味しいバターができました。
最後に谷川さんと伴さんから中央製乳の食パンのプレゼントがありました。
次回のバターづくりは23年1月15日です。ちょっと早いですが良いお年をです。
（ゆきックス）