魚市場からやってくる新鮮で旬なお魚をさばいておいしく食べよう！

今回はホッケのひらきとエビフライを作りました。
豊橋魚市場のみなさんとホッケとエビさばきに挑戦！

みんなきれいにさばいていました！
ホッケのひらきは塩抜きして干物にするそうです。

エビもいちから自分でさばいて揚げました。
大きいエビで食べ応えがありました！
みんな「おいしい！おいしい！」

Yuki