ごへいもちをつくろう

東栄町の食生活改善協議会のみなさんが、本場のごへいもちづくりを教えてくれました。
ご飯をつぶして、棒につけて形を整えると、よく見るあの形に。
協議会のみなさんに焼いてもらい、子どもたちは大きい口で、ごへいもちをほおばっていました。
ご飯と味噌ダレの焼ける香ばしい香りが、部屋の外にまでただよっていました。
（めがね）