この材料で何がつくれる？

キッチン工房では、一期家一笑の杉浦さんをお招きして、
「この材料で何がつくれる？」を行いました！
テーマは「震災」。
限られた食材で、どんな料理がつくれるのか。
杉浦さんが用意してくださった野菜を並べ、
日持ちする方法や、切り方、調理の仕方など
食について楽しく学んだあと、
みんなで意見を出し合いました。
そして、今日のレシピは、
野菜スープ、キャベツのサラダ、おにぎりに決定！
使う野菜や、切り方、調理、
班ごとで話し合いながらみんなで協力して
つくりました。

自分で考えてつくる、という、普段なかなかできない経験ができ、
協力することや、食の大切さなどが学べた、
笑顔のたえない２時間でした(＾＾)！

一期家一笑の杉浦さんのブログでも紹介されています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ichigoyaichie/diary/201202270000/
　　
くまちゃん