8月21日（木） 「フランス料理のシェフになろう 絹姫サーモンのムニエル、 ニョッキ・ア・ラ・トマトと地元の季節野菜添え他」 元ホテルアークリッシュ豊橋総料理長 酒井淳さんと一緒に フランス料理をつくりました。 じゃがいもを丸めてゆでると モチモチで…

みなさん、こんにちは。 ここにこのまち空間［ラボ］のお部屋に、 お盆休み明けから、 セロハンテープをかさねてはるコーナーがあります。さて、ここにのせる2枚の写真、 同じものを撮影していますが、 ちょこっとだけ 写真のとりかたがちがうのです。 何が…

子どもたちが玉ねぎやなす、トマトを切って鍋に入れ、 野菜が煮えたらカレールーも入れました。 オレンジゼリーも自分でオレンジをしぼって作りました。 みんなの活躍で、おいしいカレーができましたよ。 カレーが煮えるのを待つ間の「おにぎり神経衰弱」も…