今年もここにこ広場に巨大ツリーが登場しました。高さは360cmもあって大迫力です。ぜひご来館の際は写真撮影をどうぞ！ （く〜みん）

今日は、組合長の河辺さんをはじめ、豊橋養鰻（ようまん）組合のみなさんに豊橋産のうなぎを使ってうな丼づくりを教えてもらいました。 豊橋産のうなぎって聞きなれない方が多いと思いますが、結構おいしくて有名なんですよ。豊橋産は、地下水を使って育てる…

昨日、工務店イトコーの田中さんを講師にむかえ珪藻土（けいそうど）を使ったかべぬり＆どろだんごづくりに挑戦しました。 職人さんから教えてもらう「かべぬり」はなかなか出来ない体験なので、みんなとても楽しそうです。 どろだんごづくりづくりは、ひた…

秋も深まり、落ち葉の絨毯が色とりどりで、とてもきれいです。少しの風でもサラサラと音を立てて舞っていきます。 今日の午前中は、豊橋の養鰻組合による「うなぎどんぶりをつくろう」が行われます。現在、ご飯を蒸かしたり、炭火を熾したり準備に大忙しです…