小春日和の今日、中村先生にスコーンのつくり方を教えてもらいました。本場イギリス仕込のスコーンなのでとても楽しみです。 まずは先生が見本を見せます。が、これがまたダイナミックに混ぜてつくります。 混ぜ終わったらしっかり打ち粉をしたまな板に乗せ…
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