今日は市内の小学校で運動会が多かったせいもあり、最初は参加者が１人だけでマンツーマンの指導です。その子は、自分のけん玉を持っていてだいぶ使い込んでいるようです。けん玉をやる姿を見てビックリ！かなりの達人です。 最初は１人だったけど、後半の方…

今日は和菓子職人になろうでお亀堂さんを先生にむかえ、わらび餅を作りました。 こしあんを中に包むのと何も入らないタイプのと２種類作りました。材料をなべに入れて火にかけ焦げないように混ぜていきます。 全体がノリ状になるまで混ぜ、全体が半透明状に…