野菜のはいった焼きドーナツづくり

焼きドーナツ名人の広中さんに、焼きドーナツを教えてもらいました。
今日使った野菜は、「ゴボウ」。
ゴボウとバナナの焼きドーナツ。
ドーナツにゴボウ？ゴボウとバナナ？

↑ソテーしたバナナをたくさん入れました。

↑バナナとゴボウとドーナツ・・・
ちょっと不思議な組み合わせに戸惑いながらも、焼けたぞ！
食べてみると、意外においしい。
ゴボウの食感がおもしろく、バナナの甘みとよくあっていました。
粉を混ぜたり、生地を搾り出したり、あわただしい一時間でしたが、みんな袋いっぱいのドーナツを持ち帰ることが出来ました。（めがねックス）