ＪＡ愛知東のこんにゃく工場の氏原さん、渡辺さんが先生に来てくれました。
設楽町からはるばるおいでいただき、特産のこんにゃくいもから、こんにゃく作りを教わりました。
家庭で作ることはほとんどないだけに、子どもたちは真剣で、大いに盛りあがりました。
みんな、ぽにょぽにょ〜っ（渡辺さん談）とした感触のとりことなりました。
私もちょっと食べさせてもらいましたが、これがうまい！お芋の味がよくわかり、手作りならではの食感。
また、渡辺さんのトークがさえわたり、子どもたちからの質問もたくさん出ましたよ。
（めがね）
