パティシエのしごと体験ということで、マッターホーンさんに講師に来ていただいて、チョコレートケーキをつくりました。 生地作りから、生クリームやフルーツの飾り付けまで、みんな真剣に取り組みました。 ちょっと卵が多かったようで、生地がふくよかにな…
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