手作りトマトケチャップに挑戦！

11月24日（土）のキッチン工房では、体験プログラム
親子でトマトケチャップづくりを行いました！
教えてくださるのは、コーミ株式会社の方々です。
初めにトマトについてのお話を聞き、
加工用と生食用のトマトの違いなどを学びました。
トマトケチャップは、加工用のまっかなトマトピューレーを
使ってつくります！

たまねぎを細かく刻んで、煮込むところまでは
どの班も一緒ですが、

砂糖、塩、香辛料などはお好みで足していくので、
班ごとに味が違ってきます。
何度も味見をして確認！

濃いかな？と感じるくらいがちょうどいいそうですよ（＾＾）

ビンにつめて、ラベルをはったら完成！
ひとりビン３つ以上もできちゃいました♪
どんな料理に使おうか迷っちゃいますね！
　
くまちゃん