2011-09-23 ブルーベリージャムをつくろう 体験プログラム 今日はキッチン工房にて、ブルーベリージャムづくりをしました! 教えに来てくださったのは、愛知県の、豊根村 富山地区から お越しいただいた、とみやま交流センターの ひろさんと、あきなさんです。 豊根村は、長野県と静岡県と境を接するところで、 かつて日本で1番小さな村だったそうです。 そんな、豊根村の様々なクイズを交えながら、 こちらでとれたおいしいブルーベリーを 砂糖と煮つめていきます。 できたジャムは、パンに塗ってみんなで試食♪ 甘くておいしい〜(^^) 残ったジャムは、ビンに入れてお持ち帰りしました!くまちゃん